Тетеря на мінеральній воді з хріном
У всіх рецептах наведено інгредієнти в кількості, необхідній на 2 порції. Адже одному ж нудно і нецікаво є те, що сам приготував. Навіть і похвалити-то нікому, або, навпаки, покритикувати.
Отже, продукти:
- Мінеральна вода – 2 склянки.
- Хліб житній свіжий, очищений від кірочок – 4 скибочки.
- Цибуля-перо (лише нижня його частина) – 1 пучок.
- Огірки свіжі невеликі – 2 шт. або 1 великий.
- Кінза подрібнена – 1 столова ложка.
- Готовий магазинний хрін – 1 чайна ложка.
- Масло пісне -1 їдальня ложка.
- Часник (за бажанням) – 1 зубчик.
- Сіль і перець червоний гострий – за смаком.
Все робимо так само, як і в попередньому рецепті, але до зеленого цибулі додаємо ще й дрібно нарізану зелень кінзи, а також замість чорного меленого перцю використовуємо червоний. Розподіляємо по тарілках хліб, зелень, очищені і натерті на крупній тертці свіжі огірки та столовий хрін, вміст заливаємо холодною мінеральною водою і насолоджуємося.
Ми навчилися робити тетерю по старовинному і сучасному рецептами. Саме час спробувати приготувати щось більш колоритне. Оригінальна, навіть екзотична тетеря. Рецепт з фото і особливостями приготування у статті нижче. Приступимо.
