З цибулею і солодким перцем

Цей простий, але дуже смачний теплий салат з куркою і стручкової квасолею можна подати не тільки до сімейного обіду, але і поставити на святковий стіл. Щоб здивувати своїх рідних і друзів, вам потрібно:

  • 500 г зеленої стручкової квасолі.
  • 250 г курячого філе.
  • 1 цибулина.
  • 1 солодкий перець.
  • 50 мл питної гарячої води.
  • 3 ст. л. бальзамічного оцту.
  • Сіль, приправи і олію.

Опис процесу

Крок № 1. Вимите м’ясо нарізають невеликими шматочками і підрум’янюють її у змащеній сковорідці.

Крок № 2. Як тільки воно обсмажиться, до нього додають тонко нарізаний лук і смужки солодкого перцю.

Крок № 3. Хвилин через п’ять у загальну сковорідку висипають попередньо проварену квасоля.

Крок № 4. Готові овочі з м’ясом перекладають у глибоку миску і заправляють соусом, зробленим з солі, гарячої води, спецій і бальзамічного оцту. Подають такий салат з куркою і стручкової квасолею тільки в теплому вигляді.