З цибулею і солодким перцем
Цей простий, але дуже смачний теплий салат з куркою і стручкової квасолею можна подати не тільки до сімейного обіду, але і поставити на святковий стіл. Щоб здивувати своїх рідних і друзів, вам потрібно:
- 500 г зеленої стручкової квасолі.
- 250 г курячого філе.
- 1 цибулина.
- 1 солодкий перець.
- 50 мл питної гарячої води.
- 3 ст. л. бальзамічного оцту.
- Сіль, приправи і олію.
Опис процесу
Крок № 1. Вимите м’ясо нарізають невеликими шматочками і підрум’янюють її у змащеній сковорідці.
Крок № 2. Як тільки воно обсмажиться, до нього додають тонко нарізаний лук і смужки солодкого перцю.
Крок № 3. Хвилин через п’ять у загальну сковорідку висипають попередньо проварену квасоля.
Крок № 4. Готові овочі з м’ясом перекладають у глибоку миску і заправляють соусом, зробленим з солі, гарячої води, спецій і бальзамічного оцту. Подають такий салат з куркою і стручкової квасолею тільки в теплому вигляді.