Давайте згадаємо сьогодні (чи навчимося готувати тефтелі, запечені в духовці. Для досвідчених господинь, це можливість урізноманітнити страви, що подаються коханому сімейства. Для хазяєчок, які тільки починають сходження до вершин кулінарної майстерності, наведені нижче рецептури стануть непоганою підмогою.
Корисні тефтелі з духовки
Запечені в духовці тефтелі відносяться до категорії більш бажаних страв, ніж смажені на сковороді ласощі. У покрокових рецептах їх приготування відсутня подібна термічна обробка. Тому таку страву можна давати навіть дітям. До того ж на приготування тефтелькою, запечених в духовці, йде мінімум часу і сил. А сам процес простий і зрозумілий, навіть недосвідченим господаркам.
З соусом і рисом
Приготуємо тефтелі, запечені в духовці, з соусом. Сковорода нам знадобиться, але не для обжарювання самих м’ясних напівфабрикатів, а для приготування смачного і ароматного соусу.
Склад продуктів для страви:
- фарш м’ясний – 500 грамів;
- яйце куряче – 1 штука;
- рис сирої, промитий – 100 грамів;
- ріпчаста цибуля – 2 штуки;
- одна велика морква;
- сметана – 1 ложка велика;
- томат – 1 столова ложка;
- столова ложка борошна;
- часник – за смаком;
- масло пісне – 2-3 столові ложки;
- цукор і сіль – за смаком;
- мелений перець і лавровий лист.