Коли хочеться приготувати повноцінний ситний обід або вечерю, але не вистачає часу, на допомогу приходять консервовані продукти. Завдяки їм, можна приготувати відмінне блюдо в дуже стислі терміни. Наприклад, суп з квасолею з банки може бути зроблено не менш ніж за півгодини. Нижче приведені найбільш цікаві рецепти такого першого страви.
Суп з беконом та квасолею
Густий і ситний суп з квасолі з банки з овочами, часником і кмином може стати прекрасним вечерею, особливо в холодну пору року. Для нього вам знадобиться:
- 3 банки консервованої квасолі;
- 5 скибочок бекону;
- 2 зубці часнику, подрібнених;
- 1 цибуля, нарізана;
- 2 моркви, тонко порізаних;
- 4 стебла селери, подрібнених;
- 500 мл курячого бульйону;
- 1 ч. л. чорного перцю;
- 1 чайна ложка кмину.
Як приготувати таку страву?
Як приготувати суп з квасолею з банки? У чашу мультиварки або у великій каструлі з товстим дном обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Дістаньте його і помістіть в ту ж ємність часник, цибулю, моркву і селеру, смажте їх в вытопившемся від бекону жирі. Додайте в каструлю квасоля і курячий бульйон. Підігрійте до кипіння. Покладіть перець, кмин і порізаний бекон в готовий суп. Подавайте гарячим.
