Опис приготування
Зовсім нескладно приготувати будь-яку страву, скориставшись представленими у статті дієтичними рецептами з фото. Курку з сиром готують так:
- Видавлюють часник, нарізають зелень, сир труть на тертці (великої).
- Перемішують сир з часником, зеленню і сиром. Потім отриману масу солять.
- Шматочки філе відбивають, перчать, солять.
- На кожен з них викладають начинку, після чого акуратно загортають у формі рулету.
- Рулети фіксують за допомогою зубочистки або перев’язують ниткою. Далі їх викладають на гарячу сковороду і обсмажують м’ясо з усіх боків, поки не утвориться золотава скоринка.
- Потім блюдо ставлять нудитися протягом 20-25 хвилин.
Філе з курчати бройлера є дуже ніжним і м’яким, на його приготування йде значно менше часу, ніж на м’ясо звичайної курки. Тому господині рекомендують ставитися до процесу уважно і не пересмажити блюдо. Правильно приготовлений продукт буде дуже смачним, соковитим, характерного білого кольору.
Куряче філе з грибною начинкою
За існуючими різноманітним дієтичним рецептами з курки можна приготувати безліч цікавих страв, що відрізняються приємним смаком, багатством складу і певної пікантністю. Крім того, вони корисні і рекомендуються до вживання при дієтичному харчуванні. Одним з таких страв є курка з начинкою з печериць.
