Печиво в дрібних кульках криспи
Наступний рецепт трошки складніше – це печиво “Їжачки”, обвалене в хрустких кульках з рисового борошна (криспи). Кульки можна придбати в багатьох магазинах. На вибір пропонуються вироби шоколадні або білі. Замість них також можна застосувати кукурудзяні пластівці, палички або кульки (з сухого сніданку), попередньо подрібнивши ці пластівці.
Прикраса – політ для фантазії
Ще для декору готових виробів можна застосувати рубані горіхи (будь-які). Також цікава ідея з вафельною крихтою. Політ фантазії нічим не обмежений.
Смачне і гарне печиво “Їжачки” вийде, якщо використовувати для його декору розплавлений шоколад і, захопившись процесом, створити неймовірно красиві вироби, дуже схожі на мультяшних милих звіряток.
Інгредієнти для печива
Перш ніж приступити до випікання, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:
- Маргарин або масло вершкове – 50 грамів.
- Цукор – 1 неповний стакан.
- Яйце куряче – 1 штука.
- Розпушувач – половина чайної ложечки.
- Сіль – невелика щіпка.
- Цукор ванільний – половина від усього пакетика. Якщо використовуєте чистий ванілін, достатньо буде взяти його на кінчику ножа.
- 190 грамів борошна.
- 100 грамів рисових кульок для обвалювання. Можна використовувати те, що описувалося в пункті про прикрасу печива “Їжачки”.
