Принцип приготування страви
Вже знаючи, як приготувати заморожені неочищені креветки і спагетті, складнощів з подальшою реалізацією рецепту не виникне. Потрібно приготувати соус і правильно поєднати всі компоненти:
- Обшпарити помідори окропом і зняти з них шкірку. Нарізати кубиками овочі і тушкувати в сковороді 10-15 хвилин.
- Після закінчення часу додати до томатів різані листя петрушки і базиліка, додати томатну пасту. Гасити всі компоненти ще 5 хвилин.
- До овочевої маси додати заздалегідь відварені креветки. Додати спеції і продовжити тушкувати продукти. Це займе ще приблизно 2-5 хвилин.
- Відварити за правилами спагетті.
Тепер відомо, як приготувати спагетті в томатному соусі з креветками, точніше окремі елементи страви.
Правильна подача страви
Щоб спагетті в томатному соусі з креветками повністю нагадували автентичне італійське страву, потрібно правильно зробити презентацію. Коли всі складові страви готові і залишається їх поєднати, потрібно знати кілька правил.
Як подавати спагетті в томатному соусі з креветками, щоб страва не відрізнялося від італійського варіанту:
- На тарілку викласти спагеті з допомогою спеціальних щипчиків.
- У центрі макаронного гнізда укласти таку кількість соусу, щоб до краю спагетті залишалося відстань в 2 пальця.
- Зверху затерти соус і спагетті присипати сиром і горіхами.
Не варто перемішувати соус з макаронами перед подачею. Важливо, щоб страва в момент презентації залишалося теплим, але не гарячим.
