Хмиз з сиром
А цей хмиз на пиві дуже смачний і під пиво, і до чаю. Принцип його приготування нічим не відрізняється, але, крім усього іншого, вам знадобиться:
- 1 стакан тертого сиру.
- 1 яйце.
- 1 ч. л. гірчиці.
- Спеції.
Замішайте тісто так само, як в першому рецепті. Поки тісто відпочиває, натріть сир і змішайте його з гірчицею, яйцем.
Тісто, як і в минулому рецепті, розділіть і розкачайте на пласти. Розгортайте дуже тонко, по 2 мм. Промажте його повністю сирною начинкою і покладіть зверху другий пласт. Присипте тісто улюбленими ароматними спеціями.
Додайте пласти щільно по краях, щоб не вилазила начинка. Наріжте на смужки. Ви можете скрутити хмиз або сформувати легкі спіральки.
Цей хмиз можна випікати в духовці. Заздалегідь прогрійте духовку до 200 градусів, деко застелити пекарської папером і відправляйте блюдо запікатися. Вам вистачить 8-10 хвилин, все залежить від якості вашої духовки. Не пересушуйте хмиз. Коли він охолоне, він стане твердим.
Випікати у фритюрі теж можна, це дуже смачно.
Тепер у вас є кілька ідей по приготуванню хмизу на пиві, готуйте та смакуйте з задоволенням!
Приємного апетиту!
