Суп з рибних консервів (сайри) з рисом в мультиварці
На одну банку риби необхідно підготувати:
- три картоплини;
- по одній штуці морквини, цибулини і перцю солодкого;
- два літри води;
- 30 грам рису;
- зелень.
Покрокова інструкція:
- На десять хвилин крупу заливають дуже гарячою водою, після закінчення цього часу її зливають.
- Дрібними кубиками цибулю подрібнюють і перець, а моркву на тертці.
- Виставляють режим випічки, додають олію і протягом восьми хвилин овочі пасерувати.
- Для супу з рибних консервів (сайри) з рисом готують інші продукти, а саме рибу розминають, картоплю ріжуть кубиками, зелень дрібно рубають.
- До овочів відправляють картоплю, крупу, сіль, спеції і в режимі гасіння готують 40 хвилин.
- За десять хвилин до повного приготування додають рибу, перед подаванням посипають зеленню.
Суп рибний з консервів (скумбрії) з рисом
Необхідні продукти:
- одна баночка риби;
- два невеликих солоних огірка;
- одна морковина і стільки ж цибулі;
- три картоплини;
- 50 грам рису;
- 15 г лимонної цедри;
- часточка часнику;
- 30 грам пасти з томатів;
- розсіл з огірків – 250 мл;
- чотири літри води;
- зелень і спеції.
Етапи приготування:
- Картоплю ріжуть квадратними шматочками, рис ретельно миють.
- У каструлю наливають воду, доводять до стану кипіння і кладуть картоплю з рисом.
- Моркву подрібнюють за допомогою терки, огірки – тонкою соломкою, цибулю – дрібно.
- У маслі обсмажують цибулю, коли він поміняє колір, додають моркву. Через 7 хвилин поміщають огірки, вливають розсіл і готують близько 10 хвилин.
- Коли продукти в каструлі зварилися, додають вміст сковороди, подрібнену рибу, часник, пасту, цедру, сіль, спеції і варять п’ять хвилин.
- Перед подаванням додають зелень.