Представляємо вам рецепт самого швидкого, легкого, смачного і дуже корисного вітамінного салату. Він буде актуальним і доречним на вашому столі, як взимку, так і в інші холодні місяці, коли натуральних овочів, таких як помідори, огірки та болгарський перець ніде не купиш, а вітаміни адже потрібно отримувати не тільки з аптечних засобів, але і з натуральних продуктів. В принципі, цей салатний мікс підійде і для дієтичного харчування хоч протягом круглого року. Перед приготуванням, заморожені салатні листя потрібно вимочити близько десяти хвилин в чистої, холодної воді. Із зазначеної кількості інгредієнтів у вас вийде чотири повноцінні порції салату. Калорійність такого салатного міксу становить 15 ккал на одну порцію – на 100 грам, тобто ви його можете їсти хоч цілий день.
Інгредієнти
1. Білий винний оцет (свіжовичавлений лимонний сік) – 2 ст. л.
2. Свіжий салат (радіккіо, рукола, червоний дубовий салат) – 300 г
3. Сіль, чорний мелений перець
4. Оливкова олія – 4 ст. л.
1. Салат вимийте в друшляку і почекайте поки вся вода стече. Перекладіть салат в широку ємність, додайте білий винний оцет можна замінити свіжовичавленим лимонним соком, і чотири столові ложки оливкової олії.
2. Приправте чорним меленим перцем і посоліть за смаком. Салатний мікс перемішайте і можете подавати до столу з скибочками зернового хліба. Можете додати в салат трохи сиру Фета. Приємного апетиту.
