Рулетики з ананасом та сиром
Цікавий смак цього блюда полягає в поєднанні солодощі консервованого ананаса і легкої солоності сиру.
Список інгредієнтів наступний:
- 4 філе курки;
- 200 грам ананасів з банки;
- 100 грам твердого сиру;
- чайна ложка сушеного базиліка;
- 4 середніх зубчики часнику;
- 4 ст. л. майонезу;
- сіль і приправи – за смаком;
- свіжа зелень для красивої подачі.
Приготування здійснюється в кілька етапів:
- Сік ананаса має стекти. А після фрукт потрібно нарізати на маленькі кубики.
- Сир натирають на крупній тертці і змішують його з ананасом.
- Часник тиснуть за допомогою преса, третина готової кашки відправляють до загальної маси.
- Куряче філе промивають. Кожне з них розрізають уздовж на 2 частини. Відбивають молотком з двох сторін.
- Готові курячі відбивні солять і перчать. Поверх викладають начинку.
- Загортають рулетами і скріплюють зубочистками.
- Викладають рулети в глибоку жароміцну форму.
- Майонез змішують з базиліком і залишилася часниковою кашкою.
- Готовим соусом щедро промащують рулетики.
- Відправляють в розігріту до 180 градусів духовку і засікають 25 хвилин.
- Приготовану страву посипають дрібно посіченою зеленню.
