Канони вечірньої трапези. Вечерю на швидку руку
На сніданок люди зазвичай їдять тости і омлет, п’ють каву з випічкою, смажать яєчню, сосиски варять. На обід у слов’янських землях прийнято їсти суп. А ось вечеря може бути абсолютно різним. Запрошеним, де з етикету покладені святкові вбрання. Сімейним, коли за столом збираються всі родичі, які мають можливість неспішно поспілкуватися тільки ввечері. Романтичним, при свічках. І, нарешті, сучасним, коли прийшла з роботи о восьмій вечора господиня вже не в силах выготавливать щось мудроване, і вся сім’я задовольняється нашвидку звареним стравою. Зробити вечерю з курячої грудки швидко зовсім не означає несмачно.
Ось рецепт чудової страви, приготування якого займе у вас (при наявності гарної духовки) від сили 45 хвилин.
- Розрізаємо курячі грудки на порційні великі шматочки. Пересипаємо сіллю.
- Кладемо в кулінарний рукав.
- Наливаємо туди ж грузинський соус «Сацебелі». Все добре перемішуємо.
- Рукав у кількох місцях протикаємо для виходу пари.
- Ставимо на півгодини в розігріту до 220 градусів піч. В мікрохвильовці страва буде готове ще швидше.
