Отже, як готувати цю смачну страву?
Додайте креветки на паперові рушники, щоб вони могли обсохнути, потім покладіть їх у миску з кукурудзяним крохмалем. Добре перемішайте.
Розігрійте велику сковороду з опуклим днищем або вок до високої температури. Додайте столову ложку масла і покладіть креветки. Обсмажуйте близько чотирьох хвилин або до золотистого кольору. Видаліть креветки з сковороди. Додайте туди ще півтори чайні ложки олії і цибулю-порей, імбир і часник, готуйте протягом 45 секунд. Видалити з сковороди і додати креветки.
Вилийте залишилася ложку масла в сковороду і обсмажте брокколі півтори хвилини. Потім поверніть туди ж креветки і цибульну суміш. Налийте соєвий соус, рисовий оцет, мед і червоні перцевий пластівці і доведіть до кипіння. Готуйте ще одну хвилину.
Окремо відваріть і злийте будь-азіатську локшину. Розкладіть її по сервировочным тарілках і зверху покладіть креветки з овочами. Готову страву можна посипати подрібненою зеленою цибулею або обсмаженим кунжутом. У своїх відгуках багато господинь хвалять цей рецепт і стверджують, що їх сім’ї також задоволені смаком цього чудового блюда.
