У більшості людей випічка асоціюється зі здобними булочками, бісквітними тортами і пишними пирогами. Все це дуже смачно, але і не менш калорійне, тому говорити про схуднення і тонкої талії не доводиться. У нашій статті представлені фото і рецепти корисної випічки. Під цією назвою ховається цілий ряд кондитерських виробів з «правильної» борошна: різні види печива, мафіни, пироги, запіканки і навіть батончики мюслі. Представлені нижче рецепти руйнують стереотипи про те, що корисна випічка не може бути смачною. У цьому легко переконатися, приготувавши такі ласощі.

Рецепт корисної випічки з цільнозернового борошна

Симпатичне і ароматне домашнє печиво можна подати на сніданок з молоком або какао, а також покласти дитині в школу на перекус. Готується воно з корисною цільнозерновий борошна, склад якої набагато багатше очищеної пшеничного. У ній міститься набагато більше вітамінів групи B і E, мікроелементів, клітковини. Цільнозернові борошно сприяє нормалізації травлення, зниження ваги, зміцненню судин. В результаті поліпшується самопочуття, сон і настрій.

Пропонуємо один з рецептів корисної випічки. З корисної борошна смачне печиво готується в такій послідовності:

  1. М’яке вершкове масло (100 г) збити з цукром (80 г). Додати 1 яйце і ще раз добре перемішати інгредієнти.
  2. У глибокій мисці з’єднати 200 г цільнозернового борошна, розпушувач (1 ч. л.) і щіпку солі.
  3. Суху суміш додати в яєчно-вершкову масу. Столовою ложкою вимісити тісто. Прямо в мисці поставити його в холодильник на 20 хвилин.
  4. Духовку розігріти до температури 180 °С.
  5. Миску з тестом дістати з холодильника. Вологими руками відщипнути трохи тіста, сформувати з нього кулю розміром з волоський горіх, покласти його на деко і приплюснути виделкою. Аналогічним способом зробити інші заготовки.
  6. Випікати печиво 25 хвилин.