Пиріг з шинкою і сиром
Настав час приготувати ситний пиріг з шинкою з листкового тіста. Він дуже нагадує за смаком слойки з такими інгредієнтами, які зараз можна знайти майже в кожному кафе, хлібному магазині, супермаркеті або гіпермаркеті. Давайте приготуємо наш пиріжок з купленого тесту:
Інгредієнти:
- 2 пачки листкового тіста (магазину);
- 200 грамів сиру (твердих або напівтвердих сортів);
- 200 грамів шинки;
- перець.
Готуємо нашу випічку:
- Розморозьте при кімнатній температурі заздалегідь тісто (або зробіть це за допомогою мікрохвильовки). Розкачайте його і поділіть на дві рівні частини.
- Сир нарізаємо соломкою.
- Шинку подрібнюємо у вигляді брусочків.
- Наш деко змащуємо олією і викладаємо туди перший шар тіста, розподіливши по всьому периметру.
- Викладаємо шинку і сир, перчимо.
- Накриваємо начинку другим пластом тіста і защипуємо краю.
- В деяких місцях тісто краще проколоти, щоб повітря зміг виходити. Можна це зробити за допомогою зубочистки.
- Розігріваємо духовку до 200 градусів. Готуємо пиріг приблизно 25 хвилин. Перевірити готовність тіста, проткнувши його зубочисткою. Якщо вона вийшла суха, значить, пиріг можна виймати.
Пиріг особливо сподобається дітям і тим, хто обожнює сир і все, що з ним пов’язано.
