Сирний Данон. Користь і смак

Пийте, діти, молоко – будете здорові! Напевно, всі пам’ятають цю милу дитячу пісеньку. Ці рядки містять дійсно важливу і корисну інформацію: молоко дуже корисно для нашого організму, він містить масу вітамінів і мінералів, необхідних для підтримки здоров’я.

Однак не всі люблять цей чудовий продукт, особливо багато прівередой з частини молока зустрічається серед дітей, а для них вживання його в їжу ще важливіше, ніж для дорослих (кальцій і тваринний білок благотворно впливають на ріст і розвиток організму). На щастя, зараз різноманіття молочних продуктів настільки велике, що навіть самий примхливий гурман знайде те, що йому до смаку.

Коктейлі, йогурти, сирки так по душі дітям, адже вони солодкі і ароматні, часто з фруктовим або ягідним наповнювачем. Такі продукти поєднують в собі користь молока і смак десерту. Одним з таких ласощів є сирний йогурт “Данон”. Детальніше про нього – в цій статті.

Про компанії Danon

Фірма “Данон” була заснована на початку двадцятого століття фармацевтом з Барселони Ісааком Карассо. Він прагнув допомогти дітям, що страждають від дисбактеріозу і кишкових інфекцій. Ґрунтуючись на дослідженнях російського вченого Іллі Ілліча Мечникова, Карассо зробив висновок про користь для травлення кисломолочних продуктів і став виробляти у своїй невеликий домашній лабораторії йогурти, які постачав згодом в аптеки міста. Свою маленьку фірму фармацевт назвав на честь свого сина Даніеля, якого ласкаво називали саме Данон.

Пізніше, коли вже стало зрозуміло, що йогурти Карассо не тільки корисні, але й смачні, і продукція стала все швидше розходитися, компанія поступово розширювалася і вивела свій товар на харчовий ринок. До 1929 року продукти від “Данон” вже продавалися і в інших країнах.

Зараз DANON – це великий французький концерн з виробництва харчових продуктів, представлений в різних країнах світу. Компанія об’єднує торгові марки “Активія”, “Актімель”, “Растішка”, “Евіан”… і, звичайно, “Данон” – бренд, що спеціалізується на виробництві йогуртній продукції та сирків.

Продукція

З часом асортимент торгової марки “Данон” розширюється, з’являються нові продукти. Якщо раніше це були виключно йогурти, то зараз під цим брендом виробляються і суперзавтраки зі злаками, і йогуртні заправки для салатів, і сирок. Крім цього виробляються ще питні йогурти, м’який сир, термостатный густий йогурт. Як бачите, асортимент компанії досить великий.

Сирний “Данон”

Цей продукт являє собою досить густий сирок (жирність його становить майже 4 відсотки). Текстура десерту ніжна і повітряна, смак фруктовий або ягідний, в залежності від наповнювача. Сирний “Данон” може бути відмінним доповненням до сніданку або улюбленим перекусом, адже таке ласощі відмінно втамовує голод і не зашкодить фігурі.

Крім цього, не варто забувати про користь молочних продуктів, завдяки тому що продукти “Данон” виготовляються на основі свіжого коров’ячого молока, вони зберігають багато його властивості.

Склад і харчова цінність

Склад сирного “Данону” досить простий. Основним компонентом продукту є знежирений сир, на другому місці вказані вершки. Також в продукті є молоко, цукор. Фруктовий наповнювач містить натуральні соки і шматочки плодів. Наприклад, сирний “Данон груша-банан” у своєму складі має шматочки груші і пюре банана. Звичайно, для того, щоб продукт був більш привабливим на вигляд і довше зберігався, виробники змушені використовувати барвники та консерванти, але для приготування сиру вибирають тільки натуральні інгредієнти, тому можна не хвилюватися про шкідливий вплив продукту на організм дитини.

Калорійність сирного “Данону” становить 110 кілокалорій на 100 грам продукту. Одна упаковка, до речі, важить 170 грам – як раз те, що потрібно для повноцінного перекусу. Також в 100 грамах цього продукту від “Данон” міститься 3,6 г жирів, 6,2 г білка, і 13,2 г вуглеводів (8,1 з яких – сахароза).