Рецепт сирної запіканки з кефіром в духовці
Корисна запіканка з сиру не зобов’язана бути солодкою. Якщо ви не любитель приторного смаку, то приготуйте для себе неординарну випічку, яку можна їсти не тільки під час чаювання, але і в якості другої страви. Для наповнювача можна використовувати будь-які продукти, які вам подобаються, а хочете, не додавайте в запіканку нічого, нехай залишається простим несолодким сирним пирогом! У будь-якому випадку вийде дуже ситно, корисно і смачно. Якщо ви ще не пробували несолодке сирну запіканку, то найближчим часом обов’язково експериментуйте на кухні!
Інгредієнти:
- 250 грам сиру;
- склянка кефіру;
- 200 грам твердого сиру;
- п’ять картоплин;
- 50 грам вершкового масла;
- 2 яйця;
- півкіло борошна;
- пакетик розпушувача або половинка чайної ложки соди;
- трохи солі.
За бажанням можете додати ковбасу, зелень, болгарський перець.
Приготування несолодкої сирної запіканки
Готується таке блюдо просто і швидко. Вам потрібно тільки з’єднати всі інгредієнти і дочекатися приготування в духовці. Але краще рекомендуємо дотримуватися нашої інструкції:
- Розітріть яйця з сіллю, розпушувачем і вершковим маслом. Додайте кефір, борошно, половину натертого сиру, змішайте.
- Картоплю відваріть, остудіть і натріть крупно.
- На деко викладіть половину тіста, на нього картоплю і залишки натертого сиру. Закрийте залишилися тестом.
- Випікайте при 180 градусах приблизно 40-50 хвилин.
Приємного апетиту!
