Сирна запіканка з персиками
Літній варіант випічки, який допоможе вам освіжитися в спекотну пору року. Крім нектарина, в запіканці також будуть присутні яблука. Їх ви можете взяти зі своєї ж дачі.
Що нам знадобиться:
- 500 грамів сиру;
- 1 ст. л. борошна цільнозерновий;
- 1 ст. л. цукрового піску;
- одне яблуко;
- один персик;
- 2 курячих яйця.
Готуємо наступним чином:
- У блендері збити борошно, сир, цукор і яйця до однорідної маси. Для кращої консистенції тіста краще всього почати з яєць.
- Фрукти промити під проточною водою і нарізати часточками.
- Змащуємо маслом форму і викладаємо на дно частина фруктів. Заливаємо нашим тестом з сиру. Кладемо зверху знову фрукти.
- Випікаємо близько сорока хвилин до рум’яної скоринки в духовці при 180 градусах.
По консистенції і смаку ця запіканка більше нагадує суфле. У випічці мало калорій, але багато білка – ідеально для чоловіків і дівчат, що піклуються про свою фігуру.
Сирна запіканка з курагою
Це кращий рецепт сирної запіканки, а саме легкого і повітряного сирного десерту з сухофруктами. Оптимально для ситного сніданку, перекушування, полуденка або легкого вечері. Можете дати дитині в школу, взяти десерт з собою на роботу або на пікнік.
Інгредієнти:
- 3 пачки сиру (9%);
- 150 мл жирних вершків;
- 180 г згущеного молока;
- 3 курячих яйця;
- 80 г ванільного сухого пудингу;
- 2-3 ст. л. манки;
- 100 грамів кураги;
- 2 яблука (для прикраси).
Готуємо наступним чином:
- Сир збиваємо блендером. Додаємо вершки і яйця, але не збиваємо.
- Тепер в масу додамо сухий пудинг і перемішуємо.
- Додаємо згущене молоко і ретельно перемішуємо.
- Курагу заливаємо на 10 хвилин окропом і промиваємо. Нарізати на дрібні шматочки і додати в тісто.
- Якщо сирна маса вийшла занадто рідкою, додайте 3 ст. л. манки.
- Яблука миємо й нарізаємо на красиві часточки.
- Дно мультиварки змастити і викласти тісто. Прикрасити яблучними часточками верх запіканки.
- Готуємо в мультиварці на режимі “Випічка” близько години.
Курага дуже корисна для нашого організму. Вітамін А і вітамін С зміцнять імунітет і зроблять вас більш стійкими до хвороб. Позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи, позбавляючи від ризику виникнення різних захворювань. Рекомендується вживати при анемії і недокрів’ї, а також при вагітності. Загалом, хороший продукт для сердечників.
