Сир «Валіо» проводиться фінської молочно-промисловою компанією, яка випускає на світовий ринок сири, молоко та кисломолочні товари. Штаб-квартира виробників знаходиться в Гельсінкі, а керівну посаду займає Анникка Хурмі.
Сири з Фінляндії відрізняються натуральним складом, технікою виробництва і, звичайно ж, неповторним ароматом. Вишуканий смак і різноманітність асортименту робить компанію одним з найбільш відомих і продаються в усьому світі.
Історія компанії
Фірма-виробник була заснована в 1905 році і позиціонувала себе як спільноту з сільських кооперативів. Основною діяльністю співтовариства був експорт молочних товарів з Фінляндії. Через кілька років постачання фірми розширилися, і сир «Валіо» з’явився на полицях супермаркетів Англії, Бельгії та США.
Компанія виробляє широкий асортимент молочної продукції — сири, масло, молоко, йогурти та інгредієнти для харчової промисловості. На даний момент фірмі «Валіо» належить близько 12 працюючих заводів, розкиданих по всьому світу.
За час, що минув з моменту відкриття кооперативу, компанія стала одним з найбільших фінських виробників в секторі харчової промисловості. На даний момент асортимент продукції «Валіо» налічує понад 800 найменувань.
Склад продукції
Фінські сири компанії Valio відрізняються натуральним складом, прозорою технікою приготування і доступною ціною. Багата різноманітність видів на полицях супермаркетів — вегетаріанські сири, дієтичні, тверді та плавлені, все це характеризує компанію з позитивної сторони. Valio дійсно думає про своїх покупців і намагається виконувати всі вимоги і норми сучасних стандартів харчової промисловості.
До складу сирів «Валіо» входить:
- пастеризоване молоко;
- заквасочні мікроорганізми;
- сіль;
- ущільнювач;
- консервант;
- препарат тваринного походження для згортання молока.
При купівлі вегетаріанської лінії, ви отримуєте товар, який не містить у собі продукти тваринного походження — жири, молоко і заквасочні препарати. Сир збагачений протеїном і не містить цукор і інші шкідливим харчові добавки.
Valio Karelia — це новинка фінської промисловості, підходить для людей з непереносимістю лактози і глютену. Сир володіє м’яким вершковим смаком з легким пряним ароматом. Продукт можна використовувати для приготування бутербродів і сендвічів, так і окремо. Вишуканий смак і нотка кислинки сиру Valio Karelia надає стравам аромат і збагачує їх протеїном.
Як правильно вибрати сир
При виборі продукту слід звернути увагу на його склад і терміни виготовлення. Краще всього брати сири у вакуумній упаковці, так як для подальшого зберігання дана тара найбільш зручна.
Для любителів плавлених сирів надана спеціальна лінійка з м’яким вершковим смаком і пряним ароматом. А от різноманітність твердих сирів змушує задуматися. Вибір настільки широкий, що в прямому сенсі очі розбігаються.
Сир «Валіо Російський»
«Російський» сир даної фірми відрізняється твердою формою, традиційної для Росії, і є однією з найбільш популярних в нашій країні. Це продукт ніжного жовтого кольору і помірно твердої текстуру з так званим мереживом. Текстура представлена з невеликими тріщинами і очима, що характерно для сирів цього виду.
Лінійка сирів «Валіо» із Фінляндії — це повністю натуральний продукт, який не містить рослинних замінників жиру та інших сумнівних інгредієнтів. Як і будь-який інший вид молочних продуктів, сир відіграє значну роль у підтримці м’язів і оптимізації роботи головного мозку. Забезпечує протеїном, який підтримує функціонування нашого організму.
Вишуканий ніжний вершковий смак сиру Valio «Російський» відмінно доповнює щоденне здорове і збалансоване харчування.
На полицях супермаркету продукт представлений нам в нарізці вагою 140 грамів і 270 грам, так званий сімейний формат. Продукт поміщений в спеціальну упаковку, яку легко відкривати і закривати для того, щоб сир не зіпсувався і не втратив своїх корисних властивостей і смакових якостей.
Сир «Валіо Голландський»
В упаковці сиру «Голландський» знаходиться 240 грам ніжного і вишуканого продукту. Фінське виробництво ретельно дотримується всі рецепти приготування цього голландського сиру і його подальшого зберігання.
Упаковка зроблена з багаторазової «липучкою», яка дозволяє з легкістю відкривати і закривати тару, зберігаючи первинний смак сиру. «Голландський Валіо» — це молочний продукт, виконаний тільки з натуральних компонентів, має тверду форму і світлий відтінок.
Смакова лінійка фінських сирів має яскраво виражений вершковий смак з легкою солоної ноткою. У готової нарізці шматочки рівні, щільні і не просвічуються. Завдяки своєму складу сир «Валіо Голландський» припав до душі як дорослим, так і дітям.
Що можна приготувати з сиру?
Використовувати даний продукт можна найрізноманітнішими способами, наприклад:
- Приготування домашньої піци. Сир легко натирається і плавиться, надаючи страві насичений смак і аромат.
- Страви з макаронних виробів. Для приготування м’ясних паст або спагетті з морепродуктами відмінно підійде саме «Голландський» сир. Так як продукт вже містить солоний присмак, паста виходить більш насичена і поживна без додавання інших спецій.
- Гарячі бутерброди і сандвічі.
- Сирні та ковбасні нарізки.
Відгуки про сир «Валіо» вказують на те, що продукт дійсно відповідає своєму складу і чудово доповнює будь-яку страву.
