Напевно, у всіх іноді з’являється бажання поласувати піцою. З товстим чи тонким коржем, з сиром, анчоусами, томатами, оливками або беконом – це неважливо. Піца смачна з будь-якими начинками, головне, щоб приготування не займало багато часу і було досить легким. Саме такий рецепт цього нехитрого страви ми вам представляємо. Піца на кефірі соковита, апетитна і нескладна, але зате яка смачна. Загляньте в холодильник, може у вас там є всі необхідні продукти? Якщо ні, тоді поспішіть в супермаркет і можете приступати до готування.

Інгредієнти для тіста:

1. Кефір – 1 ст.

2. Майонез – 100 г

3. Яйця – 2 шт.

4. Борошно – 6 ст. л.

5. Харчова сода – 1 ч. л.

6. Цукор, сіль – за смаком

Інгредієнти для начинки:

1. Копчена або варена ковбаса – 200 г

2. Ріпчаста цибуля – 2 шт.

3. Помідори – 3 шт.

4. Спеції – за смаком

5. Сир твердих сортів – 200 г

6. Рослинна олія

1. Курячі яйця збийте міксером, блендером або виделкою, додайте майонез (бажано домашній), цукор і сіль. В окрему ємність вилийте кефір і додайте до нього певну кількість соди. Залиште в такому стані приблизно на п’ятнадцять хвилин.

2. Змішайте кефір з яєчною сумішшю, додайте шість столових ложок борошна і гарненько перемішайте. Візьміть лист або сковороду, змастіть невеликою кількістю масла і вилийте туди тісто.

3. Ковбасу і цибулю наріжте однаковими кубиками. Помідори помийте, обсушіть і наріжте тонкими часточками. Твердий сир подрібніть за допомогою терки.

4. На сковороді з олією обсмажте цибулю і ковбасу до готовності першого інгредієнта. На тісто покладіть обсмажені ковбасу з ріпчастою цибулею, часточки помідорів і рясно посипте сиром. У розігріту до 180 градусів духовку поставте запікатися піцу на кефірі, приблизно на півгодини. Подавайте її гарячою з домашнім томатним соком. Приємного апетиту.

(Visited 1 times, 1 visits today)