Класичний варіант приготування
Не лякайтеся великої кількості найменувань. У підсумку вийде чудова піца-рулет з італійським акцентом. Насправді рецепт “Стромболі” легкий. Просто ми дуже докладно опишемо всі необхідні моменти. Адже ви хочете покуштувати це оригінальне блюдо? Тоді приступаємо до вивчення рецепту “Стромболі” з фото готового апетитного страви.
Для основи
Для тесту необхідні такі компоненти:
- 250 г борошна;
- вода – 150 мілілітрів;
- пачка сухих дріжджів – десять грамів;
- масло оливи;
- пучку солі.
Інгредієнти для соусу
Для соусу потрібно:
- помідори у власному соку – 300 грамів;
- половина цибулини ріпчатої;
- 2 зубки часнику;
- чверть чайної ложки цукру;
- приправа (базилік, орегано, мелений чорний перець і сіль – за смаком;
- масло оливи – 2 столові ложки.
Начинка
Для начинки необхідні такі продукти:
- бекон (копчений) 100 грамів;
- шинка (ковбаса) – 150 грамів;
- 2 болгарських перцю;
- цибуля-порей – 50 грамів;
- печериці – 3-6 штук;
- сир твердий – 100 грамів;
- м’який сир – 200 грамів;
- їдальня ложка олії оливи;
- чайна ложка масла вершкового.
Для змащування вироби перед випіканням:
- масло оливи – 2 столові ложки;
- два зубчики часнику;
- половина чайної ложки пряних трав.
