Рецепт піци “Стромболі” потрібен кожній господині. Все тому, що ця цікава і, звичайно ж, неймовірно смачна випічка стане однією з найбільш бажаних у вашому домі. Страва особливо сподобається любителям класичної піци. Але перш ніж приступити до його вивчення, кілька слів про появу рецепту “Стромболі”.

Звідки прийшло назва

Що можна сказати про цю випічці, крім того, що це піца, оформлена у вигляді рулету, яку дуже просто створити в домашніх умовах і здивувати гостей або своїх близьких? Чому страва названо так відверто по-італійськи?

Історія створення рецепту “Стромболі” відсилає нас в п’ятдесяті роки минулого століття. Фільм під однойменною назвою навів на думку одного з шеф-кухарів американського ресторану назвати своє нове блюдо “Стромболі”. А ще таким звучним ім’ям зветься один з діючих вулканів на острові Сицилія. Що спільного між вулканом і рецептом піци “Стромболі”? Все досить просто і банально, особливо для людини з розвиненою фантазією. Перед тим, як відправити випічку в духовку, по верху виробу роблять надрізи, і під час процесу запікання з них “сполохами” випливає начинка, просочуючи верхній шар. Завдяки цьому моменту піца-рулет була названа “Стромболі”. Рецепт став популярний, швидко розійшовся в маси.