Апетитні вареники
Ну, звичайно ж, якщо з такого тіста можна ліпити пельмені, то їх великі за розміром родичі будуть відмінними. Для їх приготування можна використовувати ту начинку, яка подобається: вишні, сир з родзинками або зеленню, картопля з грибами, цибулею, печінкою, а також капусту. Вареники з пельменного тесту готуються дуже просто. Заготовку слід тонко розкачати (1-2 міліметра), а потім вирізати в ній склянкою кружечки. У центр кожного з них покласти улюблену начинку і защипнути краю, надавши форму вареника. Готові вироби можна зварити або ж заморозити на той випадок, коли часу зовсім немає, а їсти хочеться.
Приємного апетиту і найсмачніших «пельменних» страв!
