Фаршировані перепілки
Це вишукане і легке блюдо має добре виражений грибний аромат і дуже презентабельний вигляд. Тому даний спосіб, що дозволяє швидко приготувати вдома смачних перепілок, зацікавить тих, кому належить організація невеликого сімейного торжества.
Інгредієнти:
- 3 пташині тушки.
- 50 г будь-яких свіжих грибів.
- Середня цибулина.
- Дрібна морква.
- Сіль, олію і перець.
Починати процес необхідно з обробки перепілок. Їх миють, обсушують, натирають сумішшю солі і перцю, а потім ненадовго поміщають в холодильник. Через деякий час за кожну тушку наповнюють грибами, обсмаженими з додаванням цибулі і моркви, загортають у фольгу і відправляють в духовку. Готують фаршированих перепілок при помірній температурі близько півгодини. Потім їх акуратно розгортають і чекають, коли вони підрум’яняться.
Вівсяне печиво
Це дієтичне і дуже корисне ласощі сподобається навіть тим, хто обмежує себе в усьому заради красивої фігури. Щоб швидко приготувати вдома смачне печиво, вам знадобиться:
- 200 г вівсяних пластівців.
- 3 ст. л. цукрозамінника.
- 3 ст. л. дезодорованої олії.
- 100 мл знежиреного кефіру.
- 2 курячих яйця.
Вівсяні пластівці заливають теплим кефіром і ненадовго відставляють убік. Хвилин через тридцять набряклу масу доповнюють яйцями, олією та цукрозамінників, а потім інтенсивно вимішують і ложкою накладають на деко, вистелений листом пергаменту. Випікають десерт при 185 градусах близько чверті години.
