Закуски
У вигляді закусок можна взагалі використовувати куплені в магазині і нарізані вже вдома сири і ковбаси. Також не забудьте про консервовані огірки, помідори, гриби і інші соління. Але можна і приготувати щось просте. Одним з таких видів закусок є щось, загорнуте в лаваш. Наприклад, подрібнений сир і крабові палички, ковбаса і т. д. Можна покришити туди зелень і овочі. А основу неодмінно змастити майонезом, щоб закуска не була сухою. Лаваш з начинкою загорнути рулетом, порізати шматочками і викласти на блюдо.
Десерт
На десерт можна подати фрукти і готові кондитерські вироби. Також можна щось швидко приготувати самостійно. Заодно вдасться отримати свою частку хвалебних слів від гостей. Що можна приготувати на новосілля з солодкого, не обтяжуючи себе навіть розпалом духовки? Легким у виконанні буде торт з готових рулетів, який абсолютно не потрібно випікати. Для його приготування знадобляться такі продукти:
- готові рулети – 3 шт.;
- сир – 200 г;
- сметана – 400 г;
- білий шоколад – 100 г;
- цукор – 70 г;
- желатин – 1 пакетик.
Готується тортик просто:
- Шоколад розтопити на водяній бані.
- Желатин залишити для набухання у воді, а потім підігрівати на самому повільному вогні, поки він не розчиниться.
- Сметану, сир і цукор змішати, збити до однорідної консистенції.
- Додати шоколад, продовжуючи збивати, а потім і желатин.
- Рулети потрібно порізати скибочками, товщиною в 1 см. Взяти велику круглу миску і викласти їх так, щоб вони покривали внутрішні стінки посуду.
- Тепер сюди необхідно додати начинку. Якщо є залишки рулету, кладемо їх зверху.
Прибираємо тортик в холодильник на пару годин. Коли все це застигне, витягуємо десерт і перевертаємо його на тарілку для торта.