Салати
Салати ми спеціально будемо підбирати такі, де нічого не треба варити і викладати шарами. Тому вибираємо підходящий варіант того, що приготувати на новосілля швидко і смачно.
Наприклад, салат «Едем». Він складається з таких інгредієнтів:
- крабові палички – 5 шт;
- помідори черрі – 7 шт.;
- твердий сир – 70 г;
- часник – 1 зубчик;
- кріп – 5-6 гілочок;
- майонез – 1 ст. л.;
- сіль і перець – за смаком.
Спосіб приготування:
- Крабові палички і помідори потрібно нарізати соломкою приблизно однакової довжини.
- Сир натерти на крупній тертці.
- Часник і кріп подрібнити.
- Все це складаємо в чашку, заправляємо майонезом, солимо і перчимо.
Потрібно мати на увазі, що салат «Едем» подається до столу відразу після приготування, нічого робити не треба. Для більшого числа гостей приготуйте його у збільшених пропорціях.
Що приготувати на новосілля, якщо хочеться порадувати не тільки дорослих, але й дітей? Фруктовий салат! Для його приготування знадобиться:
- яблуко – 1 шт.;
- банан – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- полуниця – 5-6 шт.;
- йогурт – 3 ст. л.;
- ванільний цукор – 1 ч. л.
Приготування:
- Все нарізаємо шматочками приблизно однакового розміру і складаємо в миску.
- Додаємо ванільний цукор і йогурт.
- Перемішуємо.
Фруктовий салат готовий. Якщо не брати полуницю, то можна замінити йогурт ананасовим соком. У такому разі цукор додавати не потрібно.
Що приготувати на новосілля? Фото яскравого фруктового салату доводить, що це блюдо має право бути на святковому столі.
Ще один хороший варіант – салат «Венеція». Для його приготування потрібні такі інгредієнти:
- ковбаса копчена – 200 г;
- корейська морква – 200 г;
- свіжий огірок – 1 шт.;
- консервована кукурудза – 200 г;
- твердий сир – 200 г;
- майонез – 200 р.
Огірочок і ковбасу ріжемо дрібно. Сир необхідно подрібнити на крупній тертці. Додаємо туди моркву, кукурудзу і майонез. Ретельно перемішуємо, і салат готовий.
Що приготувати на новосілля ще простіше і навіть дешевше? Підійде навіть звичайний овочевий салат зі свіжих помідорів, огірків і цибулі або грецький салат.
