Сендвіч з куркою
Якщо ваш обранець навідріз відмовляється носити з собою в офіс судки з обідами, то можна спробувати запропонувати йому бутерброди. Звичайно, вони не замінять повноцінного домашнього обіду, але це все-таки краще, ніж шаурма, куплена в сумнівною забігайлівці. Щоб швидко приготувати чоловікові на роботу сендвіч з куркою вам знадобиться:
- 300 г курячого філе;
- 2 круглі булочки;
- 1 яйце;
- 1 помідор;
- 2 салатних листків;
- 2 ч. л. гірчиці;
- сіль, приправи і олію.
Вимите філе перекручують на м’ясорубці і доповнюють яйцем. Отриманий фарш підсолюють, приправляють, оформляють у вигляді плоских котлет, діаметр яких відповідає розмірам булочок, і обсмажують на розігрітому маслі. Після цього їх охолоджують і приступають до складання бутерброда. Розрізані навпіл булочки змащують гірчицею, вкривають листям салату, скибочками помідорів і котлетою. Готовий бутерброд доповнюють верхівкою хліба і упаковують.
Піца
Все ще не придумали, що приготувати чоловікові на роботу? Рецепт піци в цьому випадку буде незамінний. Знаменита італійська випічка – один з кращих варіантів для швидкого офісного перекусу. Причому її можна заздалегідь приготувати вдома, а не замовляти в піцерії. Для цього вам буде потрібно:
- 200 г білої пекарській борошна;
- 120 мл молока;
- 1 ч. л. цукру;
- ½ Ст. л. олії;
- по 1/3 ч. л. солі і сухих дріжджів.
Все це потрібно для приготування тіста для основи. Для начинки потрібно підготувати такі продукти:
- 200 г моцарели;
- 4 помідора;
- 4 великих печериці;
- 3 ст. л. томатного соусу;
- по ½ ч. л. базиліка і орегано.
В великій мисці з’єднують молоко, дріжджі, сіль, цукор і масло. Все добре перемішують з борошном і ховають в холодильник. Через якийсь час тісто розкачують шаром, кладуть на деко і змащують томатним соусом. Зверху розподіляють пластинки грибів і кружечки помідорів. Все це посипають тертою моцарелою і сухими травами. Готують піцу в помірно прогрітій печі не довше двадцяти хвилин.
