Гарячий шоколад
Можна приготувати вдома цей напій, знає кожен підліток. Щоб пригоститися порцією цього ароматного густого пиття, вам знадобиться:
- 700 мл коров’ячого незбираного молока.
- 300 мл вершків жирністю 20%.
- 250 г якісного молочного шоколаду.
Спочатку потрібно зайнятися рідкими інгредієнтами. Їх з’єднують в глибокому сотейнику і відправляють на плиту. Як тільки вміст ємності нагріється, її забирають з вогню, масу доповнюють подрібненим шоколадом і інтенсивно обробляють віночком. Подають напій у гарячому вигляді, попередньо розлив його в товстостінні чашки.
Гарячий шоколад з бананом
Любителям ароматних зігріваючих напоїв напевно стане в нагоді розглянутий нижче рецепт. Як приготувати шоколад в домашніх умовах, повинна знати кожна жінка, в сім’ї якої підростають діти або онуки. Для цього вам буде потрібно:
- 900 мл пастеризованого молока (коров’ячого).
- 100 г хорошого шоколаду.
- 2 банана.
- Кориця.
У глибокій ємності з’єднують поламаний шоколад, нарізані банани, молоко. Все це відправляють на плиту і доводять майже до кипіння, не дозволяючи сильно кипіти. Як тільки шоколад повністю розчиниться в молоці, вміст ємності прибирають з конфорки і збивають блендером до появи легкої піни. Готовий напій розливають по керамічних кухлях і посипають корицею.
