Тріска, запечена з овочами
До складу цієї страви входять компоненти, які не потребують тривалої теплової обробки. Тому воно напевно зацікавить тих, хто не знає, що швидко приготувати. Рецепт вечері з риби і овочів передбачає використання певних продуктів, а значить доведеться заздалегідь запастися всім необхідним. Вам знадобиться:
- 500 г розмороженого філе тріски.
- 1 моркву.
- 1 цибулина.
- 1 лимон.
- Сіль, розмарин, пісне масло і запашні спеції.
Визначившись з тим, що можна приготувати на швидку руку, потрібно розібратися в тонкощах технології. Спочатку слід зайнятися рибою. Її миють, нарізають порційними шматками і викладають на деко. Зверху розподіляють кружечки моркви, часточки лимона і півкільця цибулі. Все це приправляють спеціями, солять, посипають розмарином і збризкують олією. Потім рибу з овочами прикривають фольгою і запікають при 200 °C близько двадцяти хвилин.
Фарширований картопля
Любителям овочів, начинені фаршем і запечених під сиром, можна запропонувати ще один варіант швидкого вечері. Рецепт приготування фаршированого картоплі передбачає наявність конкретного продуктового набору, що включає:
- 200 г відвареної перекрученої індичатини.
- 200 г бринзи.
- 2 картоплини.
- Сіль, приправи і олію.
Помиту картоплю відправляють в мікрохвильовку і запікають на повній потужності. Хвилин через вісім його охолоджують, розрізають навпіл і відокремлюють від серединки. Отриману м’якоть з’єднують з фаршем, спеціями, сіллю та бринзою, а потім поміщають всередину картопляних човників. Готують страву в мікрохвильовій печі близько п’яти хвилин.
