Рибний шашлик в гострому маринаді
Можна приготувати і гостренький шашличок, для тих, хто любить такі страви. В якості м’ясної становить візьмемо горбушу, адже це смачна, м’ясиста і недорога риба, не дарма її так люблять багато господинь!
З інгредієнтів потрібно:
- 1,5-2 кілограмів горбуші;
- три столові ложки сухої гірчиці;
- половина склянки соняшникової олії;
- 100 грамів майонезу;
- чайна ложка меленого червоного перцю;
- хмелі-сунелі, паприка мелена;
- сіль;
- половина лимона.
Приготування:
- рибу, як і у всіх попередніх випадках, потрібно очистити від усього зайвого, нарізати шматками.
- Змішайте майонез, гірчицю, соняшникова олія, приправи, перець і сіль. Намажте цією сумішшю рибу, приберіть маринуватися на півгодини.
- Обсмажуйте рибу на решітці, сприскуючи її кислою водою.
Ми поділилися з вами кращими рецептами шашлику з горбуші. Тепер ви знаєте, що з цієї риби можна приготувати дуже смачні страви!
