Салати з ковбасою і яйцями по праву вважаються найбільш поживними. З їх допомогою можна приготувати простий, поживний і дуже смачну вечерю. Для цього потрібно всього лише підключити трохи уяви і фантазії. Попередньо варто визначитися з видом ковбаси, яка в сім’ї має найбільшу популярність. Потім вибрати потрібний рецепт. В якості добавки до салату з ковбасою і яйцями часто використовують мариновані або солоні огірочки, помідори та інші інгредієнти. Заправляється все це майонезом або соусом.

Яку ковбасу використовувати

З якоїсь ковбаси краще робити салат? З тією, яку найбільше любите. Це може варена, копчена або навіть сирокопчена ковбаса. У багатьох салатах вона замінює м’ясо, тому рецепти дуже зручні. Наприклад, можна приготувати салат «Столичний» або «Обжорка» з ковбасою.

По зовнішньому вигляду, консистенції та смаку ковбаса може бути абсолютно різною, що дозволяє готувати різноманітні салати. Найпопулярнішими вважаються:

  • салат з ковбасою і огірками;
  • з ковбасою і квасолею;
  • з ковбасою і сиром;
  • з ковбасою, сиром і помідорами;
  • з капусти з ковбасою;
  • салат: копчена ковбаса, кукурудза, яйця.

Дуже зручно те, що готуються вони дуже швидко, оскільки ковбаса вже готова до вживання, залишається тільки вибрати рецепт, підготувати інші продукти, нарізати і все перемішати. Так що якщо набір продуктів обмежений або мало часу, а приготувати для сім’ї ситний вечеря треба, паличкою-виручалочкою стане салат з ковбасою і яйцями. Пропонуємо кілька смачних, цікавих і простих рецептів.