Кулінарна класика. Ситна страва з овочів
Блюдо в азіатському стилі сподобається любителям яскравих смаків, адже соєве додаток розфарбовує звичну палітру смаків новими пікантними акцентами, незвичайним ароматом.
Використовувані продукти:
- 240 г тонко нарізаної капусти;
- 2 яйця;
- 30 мл соєвого соусу;
- 18 мл оливкової олії.
Смажте капусту на оливковій олії до тих пір, поки компонент не розм’якне і не забарвиться в золотистий колір. Зменшіть вогонь, влийте соєвий соус, тушкуйте 3-4 хвилини. Рівномірно розподіліть по сковороді, додайте яйця. Подавайте страву гарячим.
Салат з морською капустою, крабовими паличками і яйцем
Вітамінного комплексу продуктового складу вистачить на цілий день! Необов’язково готувати яйце пашот, можна підсмажити яєчню або зробити апетитний скрамбл з помідорами.
Використовувані продукти:
- 1 куряче яйце;
- 210 г морської капусти;
- 90 г крабових паличок;
- 25 мл рисового оцту.
Процес приготування:
- Налийте в невелику сковороду воду, закип’ятіть.
- Зменшіть вогонь, влийте оцет, ретельно перемішайте.
- В невелике сито розбийте яйце, приберіть рідкий білок.
- Готуйте яйце наступні 3-4 хвилини, відкладіть.
- Крабові палички наріжте акуратними кубиками.
Змішайте морську капусту з крабовими паличками, зверху покладіть вийшло яйце пашот. Любителі яскравих смаків додатково можуть використовувати зелень запашного лука.
