Підбираючи варіанти салатів до новорічного столу, звертаємо увагу на 3 фактора: смакові якості, зовнішній вигляд страви і трудомісткість приготування. Так, ще – набір продуктів, це теж дуже важливо. Іноді автори придумають щось заумне, так що не знаєш, де його взяти і що з ним робити. Ні, це все, звичайно, цікаво і цікаво, і ми з задоволенням пізнати невідоме, але тільки не в рамках підготовки до великого застілля. Тут все повинно бути напевно, господиня зобов’язана бути впевненою в результаті.

Салат, який ми Вам пропонуємо включити у святкове меню, повинен влаштувати Вас, як господиню, за всіма параметрами. Продукти прості і зрозумілі, готується салат швидко, відмінний смак гарантований. Крім того, він вийде яскравим і ошатним, що є дуже бажаним для святкових страв.

Салат «Новорічний» з крабових паличок. Рецепт з фото

Інгредієнти:

– 1 упаковка крабових паличок;

– 1 банка консервованої кукурудзи;

– 3 свіжих огірка;

– 4 яйця курячі;

– перець мелений;

– сіль;

– майонез;

– свіжа зелень петрушки.

Як бачите, нічого такого, що могло б викликати труднощі в придбанні необхідних продуктів. Майже всі вони постійно присутні на кухні, хіба що спеціально доведеться купити палички, кукурудзу і огірки. Отже, готуємо салат.

  • Яйця варимо круто, заливаємо холодною водою і різко охолоджуємо. Звільняємо від шкаралупи, кожне яйце розрізаємо на 6 частин.
  • Палички розпаковуємо і ріжемо упоперек на тонкі пластинки.
  • Огірки миємо, обсушуємо й ріжемо вздовж начетверо, а потім упоперек на тонкі пластинки. Виходять такі четвертинки від кола.
  • Викладаємо з банки кукурудзу, попередньо цедим її, щоб пішов сік. Частина зерен залишаємо для обробки готового страви.
  • Палички і огірки складаємо в миску, туди ж додаємо проціджену кукурудзу, солимо і перчимо, заправляємо оптимальною кількістю майонезу. Все перемішуємо.
  • Викладаємо салат в салатницю, зверху розподіляємо шматочки яєць, прикрашаємо зернами кукурудзи і гілочками петрушки.

    • Ось такий вийшов салат, смачний і ошатний. Готувати його швидко, і ніяких підводних каменів він не містить за визначенням. Тобто, він відноситься до тих страв, які не викликають сумнівів і тривог господині – вона впевнена і спокійна. Побільше б таких страв!