З рисом в мультиварці
Коли немає часу, але дуже хочеться супчика, то на виручку прийде чудо техніки – мультиварка. Для приготування розсольнику зі свининою і рисом нам знадобиться:
- Картопля – чотири штуки.
- Огірки солоні – три штуки.
- М’якоть свинини – 300 грамів.
- Ріпчаста цибуля – одна штука.
- Морква – дві штуки.
- Рис – чверть склянки.
- Лавровий лист – дві штуки.
- Рослинне масло – для смаження.
- Часник – два зубчики.
Розсольник зі свининою готується наступним чином:
- Огірки і моркву тремо на тертці, цибулю з часником і дрібно ріжемо.
- Встановлюємо опцію “Смаження”. Наливаємо олію, обсмажуємо цибулю, моркву і часник близько п’яти хвилин.
- Далі відправляємо туди огірки, нарізану кубиками картоплю, порізане м’ясо і рис.
- Все заливаємо водою, закриваємо кришкою, переводимо в режим “Суп”.
- За 10 хвилин до готовності розсольнику зі свининою і рисом додаємо лавровий лист і пробуємо на сіль. Якщо не вистачає, додаємо.
- Коли суп буде готовий, виймаємо лаврушку, щоб бульйон не гірчив.
Це самий простий і швидкий рецепт розсольнику зі свининою і рисом. З ним впорається навіть недосвідчена господиня.
