Фунчоза з огірком і морквою
1. Локшину (100 г) залити окропом, відкинути на друшляк і підсушити.
2. Моркву натерти і замаринувати в корейській заправці (1 пакет).
3. Огірок подрібнити в тонку соломку.
4. Всі продукти з’єднати, перемішати і полити соєвим соусом.
5. Подрібнити 2 зубчики часнику, додати до нього пару ложок оливкової олії і заправити салат.
Блюдо з овочами і куркою
1. 100 г локшини відваріть, підсушіть і змішайте зі столовою ложкою кунжутного масла.
2. 100 г вареного курячого м’яса поріжте і посипте чорним перцем.
3. Візьміть по половинці болгарського перцю, моркви і баклажана, 2 середніх печериці – все поріжте соломкою.
4. Потріть на тертці шматочок імбиру (1 см), роздушіть часник (1 зубчик) і дрібно поріжте перець чилі (за смаком).
5. У гарячу сковороду додайте велику ложку арахісового масла, обсмажте часник, перець чилі, імбир. Смажити потрібно кілька секунд на великому вогні.
6. Тепер додайте всі інші овочі, обсмаживши їх 2-3 хвилини.
7. Влийте в овочі соєвий соус з кунжутом і потримайте на вогні ще хвилину.
8. Викладіть в салатник локшину, м’ясо, а зверху гарячі овочі.
Ось ви і дізналися, як готувати рисові макарони. Тепер не забудьте додати цей продукт в свій раціон. Він прекрасно урізноманітнює будь-меню. Локшина відмінно поєднується з м’ясом, рибою, морепродуктами, овочами. А салати з рисовими макаронами по-справжньому здивують ваших гостей оригінальним виглядом і пікантним смаком.
