Локшина з креветками

1. 400 г локшини покладіть в глибоку чашку, налийте гарячої води і залиште на 10 хвилин.

2. 300 г очищених креветок обсмажуйте протягом 10 хвилин з додаванням вершкового масла. Вони повинні стати золотистими і хрусткими.

3. Візьміть столову ложку води, півтори ложки соєвого соусу, щіпку імбиру, по чайній ложечці соку лимона і цукру. Все перемішайте.

4. Локшину покладіть в друшляк, злийте воду і злегка підсушіть.

5. Перекладіть готову страву на тарілку, налийте соус і зверху прикрасити креветками. Також можна посипати зеленню.

Локшина з омлетом

1. 180 г локшини необхідно залити окропом.

2. Тим часом подрібніть 100 г капусти і половину однієї моркви.

3. Розжаримо сковороду з невеликою кількістю вершкового масла і обсмажте овочі протягом двох хвилин. Потім додайте соєвий соус, загасивши суміш ще 3 хвилини.

4. Чверть склянки молока, яйце, 1 ст. ложку борошна і трохи солі збийте міксером.

5. Смажте омлет кілька хвилин.

6. На одну половинку готового яєчного млинця викладіть начинку з підготовлених овочів і локшини, а інший накрийте зверху.

7. Обсмажуйте в закритій сковороді ще 5 хвилин.

Салати з рисових макаронів відрізняються оригінальним пікантним смаком.