Брокколі з додаванням рису і курятини
До складу страви входять такі компоненти:
- Відвар з овочів у кількості трьох склянок.
- Дві часточки часнику.
- Крупа рисова (150 грам).
- Головка цибулі.
- 250 гр м’якоті курки.
- Суцвіття брокколі в кількості 300 грам.
- Дві великі ложки чебрецю в свіжому вигляді.
Рис з брокколі і куркою за рецептом, про який йде мова в статті, можна зробити на плиті або в мультиварці (у програмі випічки).
Щоб приготувати страву, треба подрібнити часник і цибулю. Помістити в 100 мл киплячої води. Варити шість хвилин. Потім продукти з’єднують з курячої м’якоттю, нарізаною квадратиками. Додають крупу і відвар з овочів. Коли суміш закипить, треба зменшити вогонь. Тушкувати продукти півгодини. Потім компоненти з’єднують з брокколі і варять п’ятнадцять хвилин. Коли рідина вбереться, страва прибирають з плити. Блюдо потрібно посипати чебрецем.
Рецепт з додаванням кольорової капусти
Для приготування страви потрібно:
- Морква (половина коренеплоду).
- Три великі суцвіття брокколі.
- Таку ж кількість капусти цвітної.
- Рисова крупа (один мультистакан).
- Томат – 1 штука.
- Трохи соняшникової олії.
- Вода – півтора мультистакана.
- Сіль.
- Зелень і прянощі.
Рис з брокколі в мультиварці за рецептом з кольоровою капустою готують так. Половину моркви ріжуть невеликими квадратиками. Злегка обсмажують у чаші приладу з додаванням масла. Потім поміщають в каструлю суцвіття цвітної капусти і броколі, скибочки томатів, крупу. У каструлю налийте воду. Страву посипають приправами, сіллю і шаром подрібненої зелені. Готують страву в програмі плову сорок п’ять хвилин.
