Риба “Лакомка” з горбуші без помідорів

З чого складається страва:

  • кілограм рибного філе;
  • три цибулини;
  • дві морквини;
  • 350 грам сиру твердих сортів;
  • 500 міліграм жирної сметани.

Поетапне приготування риби “Ласуна” виглядає так.

  1. Дрібно нарізану цибулю і натерту моркву обсмажують до золотистого кольору.
  2. Для соусу сметану доводять до кипіння, додають трохи солі, вершкового масла, борошна і через три хвилини вимикають.
  3. Рибу натирають спеціями і сіллю.
  4. У спеціальну форму для випічки розкладають смажені овочі, поверх рибу, знову шар овочів і риби.
  5. Посипають тертим сиром і заливають приготовленим соусом.
  6. Готують в духовій шафі близько 40 хвилин при температурі нагріву 200 градусів.
  7. Перед подачею присипають зеленню.

Страва з білої риби

Даний рецепт – аналог риби “Ласуна”, який готується з тріски або судака.

Інгредієнти:

  • ½ Кілограма рибного філе;
  • сіль і спеції за смаком;
  • 250 міліграм сметани високої жирності.

Приготування.

  1. Рибу порційно розрізають, натирають сіллю і спеціями.
  2. Філе кладуть на сковороду, попередньо змащену вершковим маслом.
  3. Заливають збитою сметаною, посипають сіллю і спеціями і готують на невеликому вогні близько 30 хвилин.
  4. Під час готування шматочки риби періодично перевертають.
  5. За необхідності можна додати трохи води.

Риба “Лакомка” – це відмінне рішення для того, щоб порадувати своїх близьких смачненьким.

Сторінка: 1 2