Рецепти приготування шинки в мультиварці

Шинка в ветчиннице: рецепт в мультиварці

Приготування шинки в ветчиннице значно спрощує процес. Для її приготування потрібні такі продукти:

• 0,5 кг свинини;
• 0,5 кг яловичини;
• 1 яйце;
• 100 мл молока;
• 3 зубчики часнику;
• 15 г желатину;
• по 1 ч. л. солі, перцю і приправи до м’яса;
• ветчинница і рукав для запікання.

Приготування

1. Промийте м’ясо і поріжте на шматочки розміром 1-2 див. Додайте дрібно порізаний часник.
2. До цієї суміші додайте молоко, желатин, яйце і інші спеції.
3. Ветчинницу покладіть у вертикальному положенні, у неї помістіть рукав для запікання.
4. Викладіть фарш в пакет і щільно притисніть.
5. Закрийте кришкою ветчинницу і встановіть в мультиварку. Зверху налийте стільки води, щоб повністю її покрити.
6. Увімкніть режим “Гасіння” на 3 години.
7. Після приготування вийміть ветчинницу, а коли охолоне, витримайте в холодильнику кілька годин.

Ось і готова шинка в мультиварці, її можна вживати на сніданок, а також просто до будь-якої каші.