Запіканка бурякова з м’ясом
Інгредієнти
– 1 буряк, велика, варена
– фарш м’ясний, 300 г
– лук, 2 шт
– 2 яйця
– сир тертий-100 г
– сіль
– масло рослинне
1. Обсмажуємо на олії дрібно порізану цибулю, додаємо до нього фарш. Розминаючи фарш обсмажуємо його. Потім додаємо трохи води і тушкуємо.
2. Буряк чистимо і тремо, змішуємо з протушенным фаршем, присаливаем. Викладаємо суміш у форму, посипану манкою або сухарями поверх олії.
3. Яйця збиваємо і заливаємо ними форму. Запікаємо ½ години при 180 º с. Через 20 хвилин від початку відкриваємо духовку і посипаємо запіканку тертим сиром.
Якщо у Вас є мультиварка, то така запіканка готується в ній за 35-45 хвилин в режимі «Випічка»
Салат «Хрустик» з шинкою
Інгредієнти
– сухарі, 1 пачка
– шинка, 400 г
– кукурудза консервована 1 банка
– помідори, 200 г
– сіль
– майонез
– перець
Дрібно ріжемо шинку і помідори, до них додаємо кукурудзу, зливши з неї рідину. Солимо, перчимо, заправляємо майонезом і перемішуємо. Сухарики додаємо в салат перед подачею на стіл – перемішуємо і відразу подаємо.
