Калорійність

Житньо-пшеничний хліб з хлібопічки «Мулинекс» – це виріб, який не зіпсує фігуру. Воно має середню харчову цінність. На 100 грам – 222 ккал.

Рецепт

Житньо-пшеничний хліб в хлібопічці випікається на основі закваски з додаванням різних інгредієнтів. Інгредієнти для базового рецепту:

  • куряче яйце – 1 шт;
  • рідина (вода) – 50 мл;
  • молоко – 200 мл;
  • оливкова олія – 1 ст. л.;
  • глюкоза (цукор) – 2 ст. л.;
  • сіль – 1 ч. л.;
  • пшеничне і житнє борошно – 150 г;
  • дріжджі швидкорозчинні – 1 ч. л.

З даних продуктів виходить буханець в 600 р.

Етапи приготування

Розібравшись з інгредієнтами, перейдемо безпосередньо до процесу приготування хліба. Всього знадобиться виконати чотири простих кроки:

  1. Приготування треба починати з підготовки рідких компонентів. Візьміть мірний стакан і вбийте туди яйце. Потім налийте води до позначки 100 мл, після чого вилийте вміст в чашу хлібопічки.
  2. Додайте молоко, цукор, сіль і оливкове масло.
  3. Просійте борошно через сито і додайте в неї дріжджі.
  4. Поставте чашу в хлібопічку і виберіть програму «Французький хліб».
  5. Очікуйте її завершення близько 3 годин 20 хвилин.
Сторінка: 1 2 3 4