Декорування торта
Підключаємо уяву і використовуємо все, що зможе прикрасити наш десерт, зробити його смак більш яскравим і багатогранним. Не обов’язково володіти спеціальними кондитерськими навичками, щоб створити шедевр. Перед вами список того, що можна використовувати для оформлення десерту:
- Збиті вершки.
- Какао.
- Шоколад, розтоплений на водяній бані (для глазурі).
- Шоколадні краплі або крихта.
- Кокосова стружка.
- Різнобарвна кондитерська посипання.
- Фрукти і ягоди.
- Подрібнені горіхи.
- Родзинки, курага, чорнослив та інші сухофрукти.
- Цукати.
- Вафлі, вершкові або шоколадні вафельні трубочки.
- Драже, цукерки, льодяники.
- Зефір, маршмеллоу.
- Мармелад, желе.
- Готові фігурки з шоколаду.
- М’ята.
Більш того, ви можете додати все це в будь-якій з шарів торта. Не обов’язково використовувати дані інгредієнти тільки в якості прикраси. Так, ви зможете надати десерту незвичайні смакові нотки. Такий легкий у приготуванні торт без випічки може вийти не менш красивим, ніж традиційні торти з бісквіту.
Готуємо торт з печива
Отже, є три варіанти коржів: можна подрібнити печиво в блендері, натерти на тертці, ламати маленькими шматочками, щоб торт було зручніше різати, або укласти цілими пластинами (для цього печиво потрібно заздалегідь вмочити в молоко, йогурт або сік). Щільно укладіть у форму печиво, а потім промажте кожен шар заздалегідь приготованим кремом. Наприклад, змішайте 1 банку згущеного молока і 100 грамів вершкового масла і збийте міксером до однорідності. Завершальний етап – декор торта на ваш смак.
