Мюслі – дієтичний продукт, який є важливою частиною здорового раціону. Його вживають з молоком, йогуртом, соком. Крім того, він використовується в якості компонента в процесі приготування різних страв. Рецепт печива з мюслі – це відмінний варіант низькокалорійного десерту. Він добре підходить для тих, хто хотів би побалувати себе солодощами, але турбується за стрункість фігури. Про варіанти приготування страви розповідається в розділах статті.
Десерт з додаванням кориці
Дуже смачним і доречним до вечері десертом вважається печиво з корицею. До його складу входить:
- 50 грам борошна грубого помелу.
- 125 гр вершкового масла.
- 125 мюслі (без добавок).
- Яйце.
- Пісок цукровий – п’ять столових ложок.
- 5 гр пекарського порошку.
- Стільки ж кориці подрібненої.
- Дрібка морської солі.
- Столова ложка порошку цукрової.
По рецепту печиво з мюслі роблять наступним чином: масло у розм’якшеному вигляді потрібно злегка збити за допомогою міксера, а потім з’єднати з цукровим піском. Компоненти добре розтирають. Масло повинне придбати світлий відтінок. Після чого отриману масу кладуть мюслі і яйце. Додають борошно, пекарський порошок, щіпку морської солі, подрібнену корицю. Інгредієнти потрібно перемішати. З тіста формують кружальця невеликого розміру. Їх треба помістити на металевий лист. Кульки повинні знаходитися на однаковій відстані один від одного. Потім кружечки придавлюють виделкою, щоб вони придбали плоску форму. По рецепту печиво з мюслі з додаванням кориці готують в духовій шафі п’ятнадцять хвилин.
Вироби охолоджують і покривають шаром порошку цукрової.
Ласощі з додаванням кави
Не менш цікавий рецепт такий солодощі з додаванням кави. До його складу входить:
- Два яйця.
- Молоко (5 столових ложок).
- Щіпка кави в розчинному вигляді.
- Півтора склянки мюслі.
- 4 гр подрібненої кориці.
- Три столові ложки цукрового піску.
Як приготувати кавове печиво з мюслі? Рецепт з фото представлений в даному розділі статті.
Щоб зробити такий десерт, потрібно з’єднати всі компоненти в об’ємній посуді. Потім добре розтерти продукти. Залишити на тридцять хвилин. Час від часу компоненти потрібно перемішувати. Металевий лист слід покрити шаром пергаменту. З отриманої маси формують кружальця, які поміщають на поверхню листа. Готують десерт в духовій шафі приблизно двадцять хвилин.
Ласощі з додаванням кефіру
В момент приготування можна також скористатися кефіром в якості інгредієнта. До складу такого рецепта входять наступні компоненти:
- Мюслі з вівсяними пластівцями в кількості 200 грам.
- Яйце.
- Стакан кефіру.
Такий варіант взагалі можна назвати дієтичним. Не дивно, що одним з видів низькокалорійної випічки є печиво з мюслі.
За рецептом з фото дієтичний десерт з вівсяними пластівцями готується так: у велику посудину поміщають злакову суміш, кефір, яйце, після чого компоненти добре розтирають. Маса повинна мати рівну текстуру. Потім її треба залишити в теплому місці на сорок хвилин. З тіста роблять кульки, яким слід надати плоску форму. Коржі повинні мати приблизно однакову величину. Їх кладуть на металевий лист, покритий шаром пергаменту. По даному рецепту печиво з мюслі потрібно готувати в духовій шафі сорок хвилин.
Дієтичний десерт з додаванням висівок
Якщо ви вирішили приготувати десерт з додаванням висівок, вам необхідно мати під рукою деякі особливі продукти. До складу страви входить:
- 250 гр злакової суміші без добавок.
- Столова ложка меду.
- Столова ложка клітковини.
- Два яєчних білка.
- Приблизно 100 гр житнього борошна.
- 2 чайні ложки висівок.
- Трохи соняшникової олії.
- 2,5 г соди, змішаної з оцтом.
Це ще один варіант низькокалорійного печива з мюслі. За рецептом дієтичний десерт з висівками робиться так: злакову суміш подрібнюють за допомогою блендера, білки розтирають і з’єднують з отриманою масою. До неї додається клітковина, мед, висівки, сода з оцтом. Компоненти потрібно добре перемішати. Потім необхідно прибрати отриману масу в холодильну камеру на двадцять хвилин. Після цього тісто слід дістати, сформувати з нього кружечки і посипати їх шаром борошна. Вироби кладуть на металевий лист, покритий пергаментним папером. Готують десерт в духовій шафі п’ятнадцять хвилин.
Випічка з додаванням журавлини і меду
До складу цього ласощі входить наступний набір інгредієнтів:
- Три склянки злакової суміші.
- Вершкове масло в кількості 100 грам.
- Стільки ж ягід журавлини в свіжому вигляді.
- Яйце.
- 150 гр меду.
- 75 грам пшеничного борошна.
По даному рецепту печиво з мюслі з ягодами журавлини готують наступним чином: масло розтоплюють і з’єднують з медом і яйцем. Отримана маса повинна мати рівну текстуру. В неї додають борошно, ягоди журавлини і мюслі. Компоненти ретельно перемішують. Масу слід залишити на двадцять хвилин. Потім з отриманого тіста формують коржики. Їх потрібно помістити на металевий лист, покритий пергаментом. Вироби готують в духовій шафі десять хвилин.
Десерт з додаванням вівсяних пластівців
До складу цієї страви входить:
- Півтори склянки борошна.
- Вершкове масло в кількості 150 грам.
- Сіль – 1 щіпка.
- Три чверті склянки цукрового піску.
- Яйце.
- Близько 100 грам вівсяних пластівців.
- Таку ж кількість злакової суміші.
- Сода – 1 маленька ложка.
Вівсяне печиво з мюслі за рецептом, поданим у цьому розділі, готується досить просто і швидко. Для того щоб зробити десерт, потрібно з’єднати яйце з цукровим піском, додати інші компоненти, потім отриману суміш добре перемішати. Тісто вкривають плівкою і кладуть в холодильну камеру на п’ятнадцять хвилин. Потім з нього формують печиво. Вироби поміщають на поверхню металевого листа.
Ласощі готують у жаровій шафі двадцять п’ять хвилин.
Висновки
Печиво з додаванням мюслі – це смачний, цікавий і корисний десерт. Для приготування страви злакову суміш з’єднують з іншими компонентами (цукровим піском, яйцями, молоком або кефіром, борошном). Можна використовувати висівки і мед. Ці продукти роблять страву ще більш корисним. Оригінальні рецепти ласощі також включають в себе каву, ягоди, подрібнену корицю.
