Секрети в духовці: як приготувати люля-кебаб з індички?
Перед початком приготування охолодіть дерев’яні шпажки в холодильнику, це значно спростить процес нанизування фаршу на акуратні палички. Не соромтеся використовувати багато спецій, а саме:
- паприку і естрагон;
- корицю і гвоздику;
- майоран і петрушку.
Спробуйте запекти турецький шашлик на сковороді. Можна приготувати апетитну страву на грилі, в духовці. Люля-кебаб з індички, як правило, запікається в духовій шафі близько 26-35 хвилин.
