Коньяк «Афанасов» з’явився в Росії не так давно, але вже встиг завоювати своє коло шанувальників серед любителів міцного алкоголю. Це вітчизняний коньяк, який проводиться місцевим винно-коньячним заводом «Російський». Молода фабрика, яка зібрала команду кваліфікованих співробітників, тепер виробляє напій відомий далеко за межами країни. І відгуки про коньяк «Афанасов» в більшості випадків тільки позитивні.

Умови виробництва

Секрет благородного напою, що відрізняється індивідуальністю смаку і приємним стійким післясмаком, полягає у використанні прекрасного купажу виноградників Краснодарського краю. Місце народження коньяку «Афанасов» — Єсентуки. Ім’я курорту, екологічна чистота якого ревно охороняється, говорить саме за себе. Залиті сонцем теплі простори, як ніби спеціально створені природою для вирощування щедрих врожаїв — прекрасна колиска для майбутнього преміального напою.

Регіональні умови дозволяють виростити гідне сировину, а також дбайливо його зібрати, правильно обробити, перетворити в ароматний і якісний спиртовий дистилят для майбутнього коньяку. Повністю зберегти і примножити кращі якості місцевих сортів винограду при виробництві напою також допомагає європейське обладнання від фірм Kaizer, Milesta Ave Industries, неодноразово довели свою надійність.

Нотатки дегустатора

Коньяк «Афанасов» по праву належить до елітних напоїв, володіючи всіма достоїнствами, властивими преміальному міцного алкоголю. Букет увібрав у себе і аромат літнього польового різнотрав’я, солодкість меду і терпкість хорошого тютюну з нотами гіркого шоколаду. Його просто необхідно розбирати на складові, з кожним ковтком сприймаючи повноту нового акценту смаку і запаху.

Виробництво напою не терпить будь-якої поспіху: спиртовий дистилят витримується в натуральних дубових бочках не менше 5 років. І тільки після цього терміну, купуючи насичений темно-бурштиновий відтінок, властивий витриманим елітних коньяків, він розливається по міцним скляних пляшках і допускається на столи цінителів.

Форма пляшки дозволяє зберегти всі особливості коньяку, а стильна у своїй лаконічності упаковка підкреслює статус продукту, перетворюючи його в гідний подарунок, з допомогою якого легко висловити адресату належну повагу.

Вартість

Коньяк «Афанасов» вважається шляхетним преміальним напоєм. Однак за рахунок відсутності додаткових витрат на імпортні закупівлі він має досить невисоку вартість, оскільки до складу входить тільки максимально якісне місцеву сировину. Пляшка об’ємом 0,7 літра обійдеться разом з подарунковій упаковкою 1200-1400 рублів. Якщо купувати без нього ціна буде на пару сотень менше.

Як відрізнити підробку?

Має хорошу репутацію алкоголь нерідко підробляється, та один з кращих місцевих коньяків не став винятком. Неякісний сурогатний напій, потрапляє з російських прилавків у руки людям, не тільки позбавлений переваг, супутніх оригіналу, але і може привести до неприємних наслідків, аж до летального результату. Купуючи коньяк «Афанасов» слід звертати увагу на наступне:

  • Етикетка. Вона повинна бути приклеєна рівно і не відклеюватися.
  • Заглушка. Вона повинна міцно прилягати до шийки без порушень цілісності.
  • Пляшка. У оригіналу вона завжди масивна, гладка і опукла на передній стороні.

Історія напою

Вперше цей коньяк побачив світ у 2008 році, коли виробник захотів прославити рідне Краснодарський край, створивши напій, який буде гідний його втілювати. Майбутнє «втілення» повинна була увібрати в себе тепло місцевого сонця, безкрайні простори лісів і полів, щедрість родючих виноградників. Для цього було завезено обладнання, якість якого перевірено часом, розбиті виноградники в ідеальному для вирощування місці, ретельно вивчені всі тонкощі виробництва іменитих коньяків, знайшли своє місце в історії.

Задумка повністю вдалася, що і підтверджує привітність, з яким коньяк «Афанасов» (5 зірок) прийняли винні карти багато закладу. Крім цього, саме завдяки цьому напою про фабриці заговорили за межами рідного регіону, і вона стала його візитною карткою.

Багатство нот (тютюн, шоколад, мед з польового різнотрав’я і смак самого місцевого винограду), контроль над якістю на кожному з етапів виробництва і великий термін витримки в дубових бочках, що триває половину десятиліття свідчать про те, що свій статус, визнання народу в цілому і любов шанувальників преміальних коньяків напій отримав цілком заслужено. Його хочеться пити повільно, оцінюючи всю повноту і досконалість смакових якостей, розтягуючи задоволення, смакуючи кожну нотку післясмаку.

Історія ексклюзивного продукту, за такий короткий час завоював серця цінителів, лише починається, а значить, надалі його репутація буде тільки міцніти.