Приготувати смачні і прості пироги в домашніх умовах може кожен! Для цього найчастіше потрібні дуже поширені інгредієнти, які є на кожній кухні. А в підсумку виходить ніжний десерт, з яким приємно попити чай всією родиною.
Сирний пиріг: список продуктів
Цей пиріг виходить ніжним і корисним. Для смачного тіста потрібно взяти:
- одне яйце;
- половину пачки маргарину;
- два склянки борошна;
- половину склянки цукру;
- столову ложку какао;
- приблизно чверть чайної ложки соди, погашеної оцтом.
А для ніжної начинки потрібно взяти:
- 400 грам сиру;
- три яйця;
- неповний стакан цукру – можна менше;
- половину столової ложки крохмалю.
Такий простий домашній пиріг відмінно підходить до кави. Можна регулювати кількість цукру і отримувати трохи інше ласощі кожен раз.
Як приготувати пиріг з сиром?
Для початку беруть охолоджений маргарин і труть його на тертці. Додають яйце, какао і цукор. Все змішують. Всипають порціями борошно і вводять соду з оцтом. Вимішують пружне тісто, розрізають його на три рівні частини. Дві з них залишають, а одну прибирають на холод, обернувши харчовою плівкою.
Беруть форму для запікання. Змащують трохи рослинним маслом. Дві частини тесту протирають і зсипають у форму.
Починають готувати начинку для простого домашнього пирога. З яєць відбирають жовтки. Змішують їх із сиром. Щоб начинка була ніжніше, основний інгредієнт краще перетерти через сито. Додають цукор і крохмаль, все розмішують. Вже після цього вводять у масу білки. Укладають начинку на тісто. Зверху посипають крихтами з замороженої частини тесту. Відправляють простий домашній пиріг з сирною начинкою в духовку. Тримають при температурі 180 градусів, поки він не стане рум’яним. Перевіряють готовність сірником.
