Вчорашня піца має свої позитивні сторони: якщо вчора її скоринку було важко розжувати, то сьогодні вона вже досить розм’якшилася. Деякі взагалі люблять холодний пиріг (піцу). Однак більша частина гурманів воліє їсти її теплою і тягнеться з розплавленим сиром. Які дії варто зробити, якщо у вас в холодильнику виявилася піца, приготована чи замовлена вчора? На розум приходить логічна відповідь — розігріти випічку. Чим краще скористатися при цьому: старої доброї духовкою або краще СВЧ-печі? Мабуть, краще скористатися мікрохвильовою піччю.

Правила розігріву

Отже, як розігріти піцу в мікрохвильовці? Здавалося б, став блюдо з випічкою всередину апарату, вмикай «підігрів», і всі справи. Але ті, хто хоч раз стикався з питанням про повторному підігріванні пирога (піци), запам’ятали, наскільки їх розчарував отриманий результат. Піца розм’якла, вже не була схожа на ту випічку, яку ви куштували вчора. Щоб результат порадував, необхідно дотримуватися деякі важливі правила, пов’язані з тим, як розігріти піцу в мікрохвильовці.

Алгоритм дій

Спочатку варто переконатися в безпеці вчорашній (позавчорашній) випічки. Якщо від неї виходить нетиповий аромат, таку піцу краще виключити з сьогоднішнього меню.

Потім підбираємо широке плоске блюдо (не пластикове і не має блискучих вкраплень).

Треба настелити на дно страви кілька шарів кухонного паперового рушника і укласти на нього нарізану шматками випічку. Накриваємо блюдо з піцою ковпаком, ставимо таймер на 45 секунд. Далеко не відходимо, за піцою потрібно доглянути.

Виймаємо блюдо з гарячою випічкою, знімаємо ковпак, видаляємо паперовий рушник. Гаряча піца і не мокра. Приємного апетиту.

Як розігріти в мікрохвильовці заморожену піцу

У різних НВЧ-приладах існують свої програми. Ви, щасливчик (щасливиця), якщо у вашій мікрохвильовій печі є програма «Піца». Але як вийти з ситуації, коли спеціальна функція підігріву цієї випічки відсутня? Зазвичай виробляють наступні маніпуляції:

  • Краще використовувати тарілку. Посуд має бути керамічний або скляний. Не ставте в мікрохвильовку металевих приладів і не використовуйте шкідливий пластик. Набагато безпечніше буде використовувати паперові тарілки.
  • Паперові рушники постелити в 4 шари (на дно тарілки).
  • Укладаємо піцу на тарілку і ставимо на разморозку. Після восьми хвилин розморожування встановлюємо потужність 500 Вт, готуємо піцу ще п’ять хвилин (при закритій кришці-ковпаку). Переходимо на потужність 750 Вт, знімаємо ковпак з піци і ставимо на хвилину в мікрохвильовку. Готово!
(Visited 1 times, 1 visits today)