Як робити прикраси для коктейлів своїми руками

Дуже часто для таких цілей використовуються неїстівні елементи. Мається на увазі застосування соломинок, ложечок, парасольок, а іноді навіть бенгальських вогнів. Такі прикраси коктейлів зазвичай приєднують до краю посуду.

Ці елементи декору не допускаються тільки на професійних конкурсах барменів, які влаштовує Міжнародна барменская асоціація. Тут можна використовувати тільки дерев’яні зубочистки для того, щоб закріпити їстівні прикраси.

А ось початківцям барменам навпаки рекомендується застосовувати різні хитрощі для того, щоб принадити клієнтів до своїх напоїв. Саме в цій справі є унікальна можливість себе проявити.

Існує один безвідмовний прийом. Дозволити гостю самому доповнити прикрасу. По-перше, це заняття цікаве і затягує, а по-друге, навряд чи хтось буде критикувати напій, до створення якої сам доклав руку.

Під час декорування напою важливо не переборщити. Пам’ятати про те, що повинні поєднуватися не тільки смакові якості, але і колірна гамма. І не варто робити занадто великі прикраси, їх дуже важко добре закріпити, тому вони можуть впасти в самий невідповідний момент. Навряд чи клієнт порадіє забрудненим речей. Ефект від напою буде повністю зіпсований.

Варто пам’ятати і про допоміжному матеріалі. Наприклад, про матерію, з якого робиться клейкий обідок. Найвідомішими з них є цукор і сіль. Але ніхто не забороняв використання соків цитрусових, лікерів і меду.

Не потрібно забувати про те, що шаруваті коктейлі в прикрасах не потребують.