А ви коли-небудь пробували пиріг з солоними огірками? Якщо ні, то поспішаємо вас запевнити, що це дуже оригінальна і смачна випічка, пропонуємо найближчим часом її обов’язково покуштувати. Сьогодні запропонуємо цікаві варіанти начинки із солоних огірків для пирогів, які ідеально підійдуть для поста. Що стосується тесту, то ми підготували рецепт того, що теж підійде для поста і вегетаріанців.
Пісний пиріг з житнього тіста
Це ідеальний варіант для випічки пісного раціону. Підійде для чаювання в будь-який час, так як не залишить слідів на вашій фігурі. Поєднання смаку опеньків, солоних огірочків і житнього тіста не залишить байдужим ні одного їдця, убивши наповал навіть гурманів.
Інгредієнти:
- півлітра води;
- два склянки житнього борошна + трохи пшеничного (скільки візьме тісто);
- пачка сухих дріжджів (10-15 грам);
- чайна ложка солі;
- три столові ложки цукру;
- третину склянки соняшникової олії;
- дві цибулини;
- пара зубчиків часнику;
- півкіло опеньки (свіжі, сухі, заморожених – будь-яких);
- 3-4 солоних огірка середнього розміру (але не корнішони, якщо вони, то потрібно штук 8-10);
- приправи.
На приготування буде потрібно близько 2,5 годин, але справа того варта. Інгредієнти прописані для пирога на 7 персон.
