Дріжджовий пиріг з лососем

Для приготування цікавою закуски потрібно вибрати відповідний рецепт. Дуже ефектно виглядає пиріг з лососем з дріжджового тіста. При цьому смак у такого страви дуже вишуканий. Приготувати дріжджовий пиріг з лососем відповідно з такою рецептурою:

  1. Поки дріжджове тісто буде знаходитися в холодильнику, можна приготувати начинку, для якої знадобиться 400 г свіжого лосося, 200 г сиру, 2 цибулини, вершкове масло, свіжа зелень, 1-2 білка і 1 столова ложка панірувальних сухарів.
  2. Цибулю нарізати кубиками. Такими ж кубиками нарізати і рибу. Сир подрібнити з допомогою великої терки. Зелень нашаткувати.
  3. Цибулю підсмажити на вершковому маслі. Коли овоч стане прозорим, додати рибу і смажити компоненти 1-3 хвилини.
  4. У мисці з’єднати гарячий цибулю, рибу, сир. Потім вливають білки, попередньо змішані з зеленню та спеціями. Якщо начинка вийшла занадто рідкою, то можна додати сухарі.

Далі формують сам пиріг. Щоб блюдо вийшло апетитним, варто подбати про естетичний бік приготування.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6